Talento

Nuestro coordinador de barra, lidera la operación y supervisión de todas las barras del grupo. Es el responsable de desarrollar creativas recetas de mixología que se disfrutan en cada una de nuestras sucursales. Su pasión y dedicación lo ha llevado a dar lo mejor detrás de cada barra.

Chef operativo de Puccinos, se asegura de la correcta operación y elaboración de nuestros platillos en Puccinos. Es una persona seria, dedicada y con un amor a su trabajo que lo ha llevado a desarrollarse ampliamente en su puesto.

Nuestra mixóloga, se especializa en crear experiencias únicas a través de coctelería de autor y un servicio de alta calidad. Encargada de barra en sucursal Sputnik.

Mejor conocido como Gallo, es nuestro mixólogo de sucursal Marvino. Su dedicación, alegría, carisma y entrega lo ha llevado a posicionarse en uno de los mejores mixólogos de la región.

Alex Flores, nuestro chef corporativo, encabeza la innovación culinaria en todas las sucursales con cocina. Desarrolla y crea recetas que expresan la identidad del grupo, cuidando cada detalle para que los platillos no solo destaquen por su sabor, sino también por su presentación visual y calidad constante. Organizado, dedicado y enfocado por siempre dar lo mejor de sí en todos sus platillos.

Chef encargada de manejo de nuestra cocina y la parte operativa de la sucursal Garza Cantina Social. Asegura la eficiencia y calidad en la preparación de los platillos, y la experiencia gastronómica del cliente. Apasionada, entregada. Su pasión hacia la cocina se ve reflejada en cada uno de los platillos de Garza.